ミニポテトのピンチョス

切って飾り付けるだけの簡単工程で、

見た目に美しいサラダに仕上がります。

ミニポテトのピンチョス


■ 材料(8本分)

スモークサーモン 4枚
ミニポテト(のり、塩) 各4個
アボカド 1/2個
レモン汁 少々
ミニトマト(半分に切る) 2個
バジル 適宜
ミニモッツァレラチーズ 4個
レモン(スライス) 適宜
塩、こしょう 適宜
オリーブオイル 適宜
バジルソース 適宜

■ 作り方

➊ ミニポテトを油で揚げておく。

 

➋ アボカドは1cm角に切り、レモン汁をかけておく。

 

➌ ミニポテト、アボカド、サーモン、モッツァレラチーズ、ミニトマトを串にさし、盛り付ける。

 

❹ お好みで塩・こしょう・オリーブオイル・バジルソースを振りかける。


■ ポイント

盛り付け方を工夫することで、多彩なアレンジをお楽しみいただけます。

 


使用した素材

ミニポテト

 

おつまみ感覚で食べられる、一口サイズのハッシュポテトです。